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Bâti, cadre et obligations
Le moulin est souvent une demeure de caractère : l'expert examine la surface habitable, l'état du bâti, les dépendances et le terrain. Le cadre au bord de l'eau fait partie de son charme. Les obligations liées aux ouvrages hydrauliques (entretien, continuité écologique de la rivière) sont également prises en compte, car elles intéressent directement l'acquéreur.